Firinda Kabak Mucver

Hazirlanis suresi: 20 dakika

Pisirme suresi: 1 saat

Malzemeler:

• 4 orta boy kabak
• 3 yumurta
• 2 su bardagi un
• 1 paket kabartma tozu
• Yarim demet dereotu
• 3 tane taze sogan
• Yarim demet maydanoz
• 1 su bardagi beyaz peynir
• Yarim su bardagi sivi yag
• 1 tatli kasigi tuz
• 1 tatli kasigi karabiber
• 1 cay kasigi kirmizi biber
• 1 tatli kasigi nane

Hazirlanisi:
Kabaklari soyun ve rendeleyin. Maydanozu, dereotunu ve yesil sogani ince ince dograyin. Butun malzemeleri katip karisitirin. Yaglanmis firin tepsisine koyun. Onceden isitilmis 385F firinda 1 saat pisirin. Hafif sogumasini bekleyip servis yapin. Afiyet olsun...