Pisirme suresi: 25 dakika
Bekleme suresi: 20 dakika
Malzemeler:
- 2 su bardagi pilavlik bulgur
- 1 orta boy sogan
- 1 yemek ksaigi salca
- 1 tatli kasigi tuz
- Yarim cay kasigi karabiber
- 3 bardak su
Bulguru yikayin. Tencereye yagi koyup yemeklik dogradiginiz sogani kavurun. Sogan kavrulunca salcayi ekleyin. Bulguru, tuzu, karabiberi koyup birkac dakika kavurun. Kavurma islemi bittikten sonra kaynamis suyu ekleyip kisik ateste suyunu cekene kadar pisirin. Suyunu cektikten sonra ocagi kapatip tencerenin kapaginin altina kagit havlu koyun ve 20 dakika demlenmeye birakin. Demlendikten sonra bir kere karistirin. Afiyet olsun...
No comments:
Post a Comment