Nohut

Hazirlama Suresi: 10 dakika

Pisirme Suresi: 1 saat

Malzemeler:

• 1 su bardagi nohut
• 1 orta boy sogan
• 2 yemek kasigi sivi yag
• 1 yemek kasigi domates salcasi
• 3 bardak soguk su
• 2 bardak kaynamis su
• 1 cay kasigi tuz

Hazirlanisi:
Nohutlari bir gece onceden genis bir kapta uc bardak soguk suyla islatin. Sabah nohutun suyunu suzun ve bir kenara ayirin. Soganlari yemeklik dograyin ve sivi yagda pembelesinceye kadar kavurun. Soganlar pembelesince salcayi, nohutu ve tuzu ekleyin. Bir iki dakika kavurun. Kaynamis suyu ekleyin ve kisik ateste bir saat kadar pisirin. Afiyet olsun...