Iki Renkli Kek

Hazirlanis suresi: 15 dakika

 

Pisirme suresi: 55 dakika

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1.5 su bardagi toz seker
• 1 su bardagi sut
• 3/4 su bardagi sivi yag
• 3 su bardagi un
• 1 paket (1 silme corba kasigi) kabartma tozu
• 1 paket (1 silme corba kasigi) vanilya
• 3 corba kasigi kakao

Hazirlanisi:
Yumurta ve sekeri cirpin. Bu arada bir kapta un ve kabartma tozunu karistirin. Cirptiginiz yumurta ve seker karisimina sut, yag ve vanilyayi ekleyerek tekrar cirpin. Un ve kabartma tozunu koyun ve karisimin icinde un topaklari kalmayacak sekilde karistirin ya da cirpin. Yagli bir kek kalibina karisimin 2/3'unu dokun. Kalan karisima kakaoyu ekleyin, tekrar karistirin. Bu karisimi da kek kalibina dalgalar olusturarak dokun. Onceden isitilmis 350F firinda 55 dakika pisirin. Kek piserken ilk 20 dakika firinin kapagini kesinlikle acmamalisiniz ki kek iyi kabarsin. 55 dakikanin sonunda kek pismis olmalidir. Bir kurdan batirarak pisip pismedigine emin olabilirsiniz. Kurdan temiz cikarsa kek pismistir. Eger hamurlu cikarsa pisirmeye devam edip 5'er dakikalik araliklarla tekrar kontrol edin. Pistikten sonra biraz sogumasini bekleyip kaliptan cikarin ve servis edin. Afiyet olsun...